İçindekiler:
- Kuşbaşı etten çökertme kebabı olur mu?
- Çökertme kebabı nasıl hazırlanır?
Kuşbaşı etten çökertme kebabı olur mu?
Çökertme Kebabı (Kuşbaşılı) Tarifi İçin Malzemeler 300 gram dana
kuşbaşı eti. 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 küçük kuru soğan. ... 1 çay kaşığı karabiber.
Çökertme kebabı nasıl hazırlanır?
Çökertme kebabı yapımında; yarım kilo bifteyi ince ince jülyen şeklinde doğrayın. Doğradığınız biftekleri derin bir kaba alın. Et marinesi için; etlerin üzerine 1 adet küçük boy soğan ve 2 diş sarımsağı ince ince doğrayın. 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı sirke, kekik ve kimyon koyun. Eliniz ile karıştırın.