İçindekiler:
- Glutensiz beslenmede yulaf yenir mi?
- Yulaf günde ne kadar yenmeli?
- Glutensiz Ekmek yerine ne yenir?
Glutensiz beslenmede yulaf yenir mi?
Yani buğday, arpa ya da çavdarla bir araya gelmemiş yulafları. Böylece bu yulaflar gluten içermiyor ve
glutensiz beslenmek konusunda dikkat eden insanların gönül rahatlığıyla tercih edebilecekleri bir ürün olarak karşımıza çıkıyor. Yani
glutensiz beslenenler de
yulaf ezmesi tüketebilirler ancak “
glutensiz” yulafları.
Yulaf günde ne kadar yenmeli?
Günlük
Yulaf Tüketimi Ne Kadar Olmalı? 8 yemek kaşığı
yulaf, günlük protein ihtiyacının %15'ini karşılar. İçeriğinde bulunan E vitamini, kas liflerinin hızlı yenilenmesini sağlar. Bu nedenle günlük tüketilmesi gereken
yulaf miktarı ortalama 8 yemek kaşığıdır.
Glutensiz Ekmek yerine ne yenir?
GLUTEN
YERİNE NE KULLANILMALI?
Glutensiz diyette buğday, arpa, çavdar ve bunları içine alan ürünler diyetten çıkartıldığı için
yerine kurubaklagil, mısır, pirinç, patates ya da bizim “psödotahıl” olarak adlandırdığımız amarant, kinoa, karabuğdayın kullanılabileceğini söyleyen Dr. Dyt.