İçindekiler:
- Mangalda et şiş nasıl terbiye edilir?
- Mangalda et şiş nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?
- Çöp Şiş mangalda olur mu?
- Çöp Şiş yanmaması için ne yapmalı?
Mangalda et şiş nasıl terbiye edilir?
Mangal için
et nasıl terbiye edilir diye düşünüyorsanız baharatlı veya zeytinyağlı marine yöntemini seçmek idealdir. Süt ile marine yaparsanız etler
mangala yapışabilir. Derin bir kabın içine zeytinyağı, soya sosu, sarımsak, kekik, pul biber, kimyon, karabiber ve tuz ekledikten sonra etleri ekleyebilirsiniz.
Mangalda et şiş nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?
Derince bir kaba kuşbaşı doğranmış etlerimizi koyalım. İçine süt, salça, sarımsak rendesi, yoğurt ve baharatlarını atıp elimiz ile iyice harmanlayalım. Ağzı sıkı kapalı saklama kabında veya üzerine streç çekip en az 2 saat buzdolabında bekletelim. Süre sonunda etlerimizi şişlere saplayıp
mangalda pişirelim.
Çöp Şiş mangalda olur mu?
Güzel bir marinasyon ve lezzetini yok etmeyecek pişirme teknikleriyle evde nefis
çöp şiş yapmak mümkün! Tabii ki güzel bir
mangal ya da ocakbaşı ateşinde pişmesi bir başka
oluyor ama iyice ısınmış döküm tava ya da ızgara tavanızda da lezzetli
çöp şişler yapabiliriz.
Çöp Şiş yanmaması için ne yapmalı?
Çöp şişlerin
yanmasını önlemek için, önceden yarım saat su içinde ıslatmak yararlı olur. Diyelim ki,
çöp şişlerimiz hazır. Hazır olan
çöp şişlere soslu
tavuk eti dizilir. Eğer, mangalda veya fırında
tavuk çöp yapamak isterseniz;
çöp şişlere etin yanında domates, biber ve soğan da takabilirsiniz.