İçindekiler:
- Löp et haşlama nasıl yapılır?
- Haşlanmış dana eti nasıl yumuşatılır?
- Lop et haşlama nasıl yapılır?
Löp et haşlama nasıl yapılır?
Etleri akan suda iyice yıkayıp düdüklü tencereye koyuyoruz Etlerin üzerine çıkacak kadar su koyup düdüklüyü kapatmadan kaynamasını bekliyoruz. Bir kasede yumurta sarısı ve limon suyunu çırpıyoruz
Haşlanan et ve sebzelere tuz ve karabiber ekliyoruz Yumurta-limon karışımına yemeğin sıcak suyundan katıp sosu açıyoruz.
Haşlanmış dana eti nasıl yumuşatılır?
Eğer
etleri biraz aromalı pişirmek isterseniz defne yaprağı ve karabiber tohumunu da suyun içine ilave edin. Etler iri ve büyükse bir çay kaşığı karbonat eklemenizi de önereceğiz. Karbonat ile
haşlanan etler ekstra yumuşaklığa sahip olmaktadır.
Lop et haşlama nasıl yapılır?
Etleri akan suda iyice yıkayıp düdüklü tencereye koyuyoruz Etlerin üzerine çıkacak kadar su koyup düdüklüyü kapatmadan kaynamasını bekliyoruz. Bir kasede yumurta sarısı ve limon suyunu çırpıyoruz
Haşlanan et ve sebzelere tuz ve karabiber ekliyoruz Yumurta-limon karışımına yemeğin sıcak suyundan katıp sosu açıyoruz.