Pişmiş Bayat balık nasıl Anlaşilir?

İçindekiler:

1. Pişmiş Bayat balık nasıl Anlaşilir?
2. Balık bozulduğu nasıl anlaşılır?
3. Dondurulmuş balık bayat mı?
4. Balik Tavasinda balik nasil yapilir?
5. Tavadaki balık kokusu nasıl çıkar?

Pişmiş Bayat balık nasıl Anlaşilir?

Bayat balık nasıl olur?

1. Gözler donuk ve mattır.
2. Bayat balığın solungaçları solgun bir kırmızılığa sahiptir.
3. Bayat balığın ağzının bir kısmı açılmaya başlamıştır.
4. Bayat balık suya koyduğunuzda havada kalır.
5. Kılçıklar balık etinden kolayca ayrılır.

Balık bozulduğu nasıl anlaşılır?

- Balığının görünüşü canlı parlak ve pulları diri olmalı. Diri ve canlı olmayan balık bayat olduğuna işarettir. - Balığın kulaklarına dikkatle bakınız. Kulakları pembe olmalı gri renge dönme varsa bayattır.

Dondurulmuş balık bayat mı?

Eğer aldığınız balığın taze olduğuna emin değilseniz, dondurulmuş balık daha sağlıklı olabilir. Dondurulmuş balıklar, tutulur tutulmaz gemideyken işlenir ve çabuk bozulan iç organları atılır. Oysa taze diyerek satılan balıkların, yakalandıktan sonra siz alıncaya kadar ne kadar beklediklerini bilemezsiniz.

Balik Tavasinda balik nasil yapilir?

Hamsileri önce yıkayın.Sonra 15-20 dakika su dolu bir kapta bekletin ki ağır kokusu gitsin. Daha sonra suyunu süzdürüp biraz kurumasını bekleyin. Unu tuzla karıştırın ve balıkların her iki yüzünü unlu karışıma bulayın. Balık tavasının dibini yağlayın.Balıkları kuyruk kısmı aşağıda kalacak şekilde dip dibe dizin.

Tavadaki balık kokusu nasıl çıkar?

Tavanızdan balık kokusunu gidermek için güzelce yıkayıp kuruladıktan sonra mısır ununu ince bir tabaka olacak şekilde tavanın yüzeyine dökün. Yanmayacak kadar ocakta tutun. Ocaktan alıp mısır ununu temizleyin. Bu yöntem ile tavada kesinlikle balık kokusu kalmıyor.