Sade dana ciğer nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Sade dana ciğer nasıl yapılır?
2. Dana ciğer Soğanlı nasıl yapılır?
3. Sade ciğer nasıl kavrulur?

Sade dana ciğer nasıl yapılır?

1- Sinirlerinden ayıklanmış, temizlenmiş, kuşbaşı doğranmış ciğerleri bir süzgeçe alın ve güzelce yıkayıp süzün. 2- Yarım ay şeklinde soğanları doğrayın. Yapışmayan tavaya sıvı yağı alıp soğan ve ciğerleri sürekli kavurarak karıştırın. Ciğer çok çabuk pişer.

Dana ciğer Soğanlı nasıl yapılır?

Soğanlı Ciğer Tava Nasıl Yapılır?

1. Ciğerleri yıkayıp iyice süzün. Kağıt havlu üzerine unu yayın. ...
2. Tavada 5 kaşık sıvıyağı kızdırın. Ciğerlerin fazla unlarını silkeleyerek kızgın yağa ekleyin. ...
3. Soğanları yarım halkalar halinde doğrayın. ...
4. Tavadaki yağı süzün. ...
5. Tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştırarak 5 dakika pişirin.

Sade ciğer nasıl kavrulur?

Bugün size yaptığım sade kavurmanın tarifini vereceğim. Ciğeri küçük küçük doğruyoruz ve soğuk suyla yıkıyoruz. Geniş bi tavada sıvı yağıyla iyice suyunu çekene kadar karıştırarak kavuruyoruz. Biraz kavrulunca tuz ilave ediyoruz 10 dakika daha kavuruyoruz.