İçindekiler:
- Yaş sarımsak nasıl tüketilir?
- Yaş sarımsak nasıl kurutulur?
- Taze sarımsak yemeklere konur mu?
- Çiğ sarımsak yemek ne işe yarar?
- Taze sarımsağı nasıl kurutulur?
- Sarımsağın yeşil kısmı yenir mi?
- Sarımsağı çiğ yersek ne olur?
- Taze sarımsak nerede saklanmalı?
Yaş sarımsak nasıl tüketilir?
Tadını seviyorsak pişmiş yemeklere koymak yerine çiğ
tüketilebilir çünkü pişirme işlemi hidrojen sülfit oluşumunu engeller. Kötü kokusundan ötürü çiğ yenmez bu diyorsanız
sarımsağı sütle kaynatıp beraber tüketin.
Yaş sarımsak nasıl kurutulur?
Sarımsağı Kurutarak Saklamak
Sarımsağı kurutmak için soyduğunuz
sarımsakları ince dilimleyin ve fırın tepsisine yerleştirin. Yaklaşık 30 dakika boyunca 45 derecelik fırında kurutun. Oda sıcaklığında hava geçirmez kapta birkaç ay saklanabilirsiniz.
Taze sarımsak yemeklere konur mu?
Taze sarımsak, diğer tüm sebzeler gibi muhakkak
taze şekilde tüketilmelidir. Bunun için topraktaki
sarımsağın yeşil kısımları kopartıldıktan hemen sonra salata veya
yemeklerde kullanılmalıdır. ... Buzdolabında muhafaza edeceğiniz
taze sarımsakların besin değerlerinden kayıp yaşayacağını ise unutmamalısınız.
Çiğ sarımsak yemek ne işe yarar?
Çiğ sarımsak yutmak hazımsızlığı kolaylaştırır. Vücudun direncini arttırır, enerji verir. İdrar söktürür. Soğuk algınlığına karşı koruma sağlar.
Taze sarımsağı nasıl kurutulur?
Kuru
sarımsağı uzun sapları ile birlikte örgü yaparak serin, havadar ve karanlık bir yere asarak saklayabilirsiniz. Kuru
sarımsağı nemden uzak tutmalısınız.
Sarımsağın yeşil kısmı yenir mi?
Yeşil sarımsak ile yemek pişirilirken, bitkinin birçok
kısmı kullanılır. Sapları, yaprakları ve nihayetinde karanfillere ayrılabilen olgunlaşmamış beyaz
sarımsak kısmını parçalayarak kullanabilirsiniz.
Yeşil sarımsağın mutfaktaki en popüler kullanım alanları salata, çorba ya da patates kızartmasıdır.
Sarımsağı çiğ yersek ne olur?
Sarımsağı çiğ olarak yutmak sarımsaktaki antibiyotik özelliğinin ortaya çıkmasını sağlar. Doğal bir antibiyotik olan
sarımsak vücudun gerek duyduğu tüm vitamin ve mineralleri sağlayarak vücut direncini arttırır. Bu sayede
sarımsak grip, nezle gibi soğuk havalara bağlı hastalıkları önler.
Taze sarımsak nerede saklanmalı?
Bunun için yapmanız gereken, kabuklu sarımsaklarınızı, kuru, serin, iyi hava alan karanlık bir yerde saklamaktır. Bu durumda ilk akla gelen saklama yeri buzdolabı olsa da,
sarımsak buzdolabına konmaz. Oda sıcaklığında ve fırın, ocak gibi ısı kaynaklarından uzakta tutulmalıdır.