İçindekiler:
- Soğanlı börek olur mu?
- Soğanlı börek hangi yöreye ait?
- Patatesli böreğe soğan konur mu?
- Bulgurlu börek hangi yöreye ait?
- Kırma börek hangi yöreye ait?
Soğanlı börek olur mu?
Önce
böreğin sosu için yumurta sıvı yağ, süt su çırpılır. ... Karamelize olup kendini çeken
soğanların üzerine birkaç tane taze beyaz peynir eklenir, peyniri çok az olacak soğana yakışıyor ama az koyulunca ortaya nefis bir
börek çıkıyor. Daha sonra yağlanmış herhangi bir
börek tavasında ilk yufka alınır.
Soğanlı börek hangi yöreye ait?
Arnavut börekleriyle yolculuğumuz
soğanlı börekle devam ediyor. Arnavutlarda
soğanlı börek denildiğinde 2 farklı tarifi ortaya çıkar. Birincisinde sadece kuru
soğan ve salça ilaveli diğerinde ise taze
soğanlı ve yoğurtlu olanı..İkisi de birbirinden lezizdir.
Patatesli böreğe soğan konur mu?
Patatesli Yumuşak
Börek Tarifi İçin Malzemeler Harcı için: 5
patates. 1 orta boy kuru
soğan.
Bulgurlu börek hangi yöreye ait?
Bulgurlu peynirli
börek Edirne mutfağının karakteristik, sevilen bir hamur işidir.
Kırma börek hangi yöreye ait?
Kırma böreği veya kaymaklı
börek olarak da bilinen, Bulgaristan göçmenlerinin el açması yufka ve kaymakla yaptıkları enfes bir börektir. Tarifimiz ise bu
böreğin hazır yufka ile yapılan son derece pratik, hafif ve leziz bir uygulaması.