İçindekiler:
- Yaprak sarmasının yumuşak olması için ne yapmalı?
- Donmuş sarma düdüklüde kaç dakikada pişer?
Yaprak sarmasının yumuşak olması için ne yapmalı?
İç harcınızdaki pirinç, bulgur gibi malzemeleri önce sıcak suda bekletirseniz nişastasından arınır ve
sarmalar daha
yumuşak olur.
Pişerken dağılmamaları için
sarmaları tencerenin tabanına sıkı sıkı yerleştirin, mümkün olduğunca tek sıra dizin, üzerlerini
pişerken porselen bir tabakla kapatın.
Donmuş sarma düdüklüde kaç dakikada pişer?
Sardığınız yaprakları bir kaba koyduktan sonra derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Daha sonra pişirmek istediğiniz de
düdüklüde 15-25
dakika da pişecektir.
Düdüklüde pişirirken sarmaların ortasına kemik koymayı tercih ediyorum.