İçindekiler:
- Şarbon hastalığı insandan insana bulasir mi?
- Şarbon eti yenir mi?
Şarbon hastalığı insandan insana bulasir mi?
Bu tehlikeli
hastalık, hasta hayvanlarla doğrudan veya dolaylı temas yoluyla
insanlara da
bulaşabilir. Şarbonun
insandan insana bulaştığına dair hiçbir kanıt olmasa da,
şarbon kaynaklı cilt lezyonlarına doğrudan temas edilirse
bulaşıcı olabileceği düşünülmektedir.
Şarbon eti yenir mi?
Pişirme kurallarına dikkat edildiği takdirde et tüketimiyle
şarbon bulaşmaz, süt ve süt ürünleri de bulaştırıcı değildir. Ayrıca gıdaların tüketilmesi yoluyla
şarbon gelişme olasılığı, bakterilerin mide asidine duyarlı olması ve enfeksiyon için gerekli bakteri miktarının yüksek olması nedeniyle nadir görülmektedir.