İçindekiler:
- Mor lahana ve kara lahana aynı mı?
- Kırmızı lahana yemeği nasıl pişirilir?
Mor lahana ve kara lahana aynı mı?
Yeşil lahananın bir çeşidi olan
kırmızı lahana bazı yerlerde
mor lahana olarak adlandırılır. ... Turşusu yapılan
kırmızı lahanayı Avrupa ülkeleri yemeğini de yapar. Normal lahanaya göre yapısı oldukça serttir.
Kırmızı lahana yemeği nasıl pişirilir?
Defne yaprağı, çubuk tarçın ve karanfilleri çıkardıktan sonra sıcak su, tuz ve taze çekilmiş tane karabiber ilavesiyle lahanalar yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Suyunu pişirme işlemi sırasında düzenli olarak kontrol ettiğiniz
kırmızı lahana yemeğini sıcak ya da ılık olarak servis edin.