İçindekiler:
- Koyu kıvamlı sütlaç nasıl yapılır?
- Sütlaçın koyu olması için ne yapmalı?
Koyu kıvamlı sütlaç nasıl yapılır?
Sütlaç (
Koyu Kıvamlı Sevenler İçin)
Tarifi Yapılışı Tencereye beş bardak su ve bir bardak pirinci ekliyoruz ve ocağa alıyoruz. Pirinçler pişinceye dek pişiriyoruz. Pirinçler pişince bir litre sütü ekleyip karıştırıyoruz. Kıvamlaşıncaya dek pişiriyoruz.
Sütlaçın koyu olması için ne yapmalı?
Bir sudan geçirin ya da hiç geçirmeden tencereye aktarın. Eğer çok fazla yıkarsanız pirincin kendi nişastası gidecektir ve tatlıyı yaparken kıvamının koyulaşmamasına neden olacaktır. Suyu tencereye koydunuz, su güzelce kaynadı. Pirinçleri ilave edin ve güzelce yumuşayana kadar pişirin.