Kara lahana konservesi nasıl yapılır?

Kara Lahana Konservesi Tarifi Yapılışı

Lahanamızı ince ince doğrayalım tuzunu atıp yoğuralım bir saat kadar beklesin.
Sirke ile limon tuzumuzu katalım karıştıralım.
Kavanozlara dolduralım geri kalan suyunu üzerlerine bölüştürelim. Aylarca dursa dahi bozulmaz.

Karalahana dolapta nasıl saklanır?

Karalahana buzdolabında nasıl saklanır?

Lahanayı bütün ya da dilimlenmiş hali ile Koroplast Kilitli Poşet içerisine yerleştirin.
Buzdolabına yerleştirin. ...
Karalahanaların yapraklarını sirkeli su ile iki kere yıkadıktan sonra suyunu salması bekleyin.

Daha fazla öğe...

Kara lahana salamura olur mu?

Karalahana Salamurası Tarifi Nasıl Yapılır? Lahanayı yıkayıp ince ince dilimlenir derin bir kaba alınır ardından su, tuz, limon tuzu, ilave edilir, en az bir gün bekletilmesi gerekir daha sonra ne zaman kullanmak isterseniz tercih ettiğiniz yemeklerle yenilir.

Kara lahananın salamurası olur mu?

Karalahana Salamurası Tarifi Nasıl Yapılır? Lahanayı yıkayıp ince ince dilimlenir derin bir kaba alınır ardından su, tuz, limon tuzu, ilave edilir, en az bir gün bekletilmesi gerekir daha sonra ne zaman kullanmak isterseniz tercih ettiğiniz yemeklerle yenilir.

Lahana dondurucuya nasıl konur?

Derin dondurucuda lahana Suyu süzüldükten sonra bir pişirimlik olarak poşetlere konur. Poşetlerin içerisinde hava kalmayacak şekilde havası alınır, ağzı sıkıca bağlanarak ve üzerine ambalajlama tarihi yazılarak derin dondurucuya konur. lahanayı ön haşlama yapmadan dondurucuya koyarsanız, poşet içinde kırılabilir.

Kırmızı lahana nasıl muhafaza edilir?

Diğer bir saklama yolu ise; lahanaları tuz, limon, sirke ve zeytinyağı ile iyice ovduktan sonra, bu sosun içinde beklettikten sonra ambalajlayıp dolapta saklamaktır. Bu şekilde hazırda hep salatanız bulunacaktır.

Kışlık lahana salamurası nasıl yapılır?

Salamura hazırlanışı; Lahanayı ortadan dörde bölün ve sap kısmını kesin. Bir geniş leğen ve ya tencereye alın, kapta boş yer kalmayacak şekilde lahanaları dizin tuzu üzerine dökün ve kaynar suyu yaprakların üzerine dökün. Üzerini kapatın ve bir gün bekletin.

Kışlık sarmalık lahana nasıl saklanır?

Süzülen lahana isteğe göre sadece ikiye bölünerek ya da yapılacak yemeğe göre ayrılarak poşetlerde veya kaplarda dondurucuda saklanabilir. Saklama yönteminde hava alma işleminin yapılması sebzenin daha uzun süre taze kalmasını sağlar. Lahananın derin dondurucu içerisinde taze kalma süresi ortalama 8-10 ay arasındadır.

Haşlanmış lahana nasıl saklanır?

Pişmiş Lahana Nasıl Saklanır? Lahana pişmiş halde de derin dondurucuda saklanabilir. Lahana yemeği, içerisinde özellikle et yoksa herhangi ek bir işlem yapmadan vakumlu kaplara konarak dondurucuya atılabilir.

Kara lahana konservesi nasıl yapılır?

İçindekiler: