Ispanak kızartması nasıl yapılır?

İçindekiler:

  1. Ispanak kızartması nasıl yapılır?

Ispanak kızartması nasıl yapılır?

Ispanakları bol suda birkaç su yıkadıktan sonra kaynar suya sokup çıkarın. Süzgüye koyun suyu süzülsün. Derince bir kâsede yumurta, maden suyu, tuz, karbonat ve unu çırparak koyu kıvamlı sos (kek gibi) yapın. Ispanakları bu sosa bulayıp bol kızgın yağda kızartın.