İçindekiler:
- Yaş pasta neden dağılır?
- Pasta buzdolabında ne kadar dinlenmeli?
Yaş pasta neden dağılır?
Kek
neden dağılır? ... Kekin dağılmasına sebep olan başlıca sebep kullandığınız malzemelerdir. Kullandığınız malzemelerin azlığı ve çokluğu, fırın, pişirmede kullandığınız kalıplar bile kimi zaman kekin dağılmasına sebep olabilirler. Kekin dağılmaması ve parçalanmaması için ideal kek malzemeleri kullanmalısınız.
Pasta buzdolabında ne kadar dinlenmeli?
Fazla tümsek varsa burayı da tıraşlayıp pastanızın düzgün formda olmasını sağlayın. Çilekli kremayı, iki parça arasına eşit şekilde yayın. Üst kapağı da kapatıp kalan
pasta kremasını, üste ve yanlara yayın.
Buzdolabında 15-20 dakika dinlenmeye alın.