Ekşili köftenin içinde ne var?

İçindekiler:

1. Ekşili köftenin içinde ne var?
2. Ekşili köfte harcına yumurta konur mu?

Ekşili köftenin içinde ne var?

Ekşili Köfte Yapılışı Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gr kıyma.
• 1 kahve fincanı bulgur (pirinç de ekleyebilirsiniz.)
• 1 yemek kaşığı salça(isteğe bağlı) (bir daha yaparken salça eklememeye karar verdim)
• Tuz, karabiber.
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 adet patates.
• 1 adet havuç
• 1 diş sarımsak.

Daha fazla öğe...

Ekşili köfte harcına yumurta konur mu?

Islatılan pirinç süzülüp köfte harcına katılıp yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır. Pişmekte olan patatesli, havuçlu suya atılıp bütün malzemeler pişene kadar pişirilir. Yumurta, un, limon suyu ve yoğurt iyice çırpılır.