İçindekiler:
- Sert fasulye nasıl yumuşar?
- Kuru fasulyenin güzel pişmesi için ne yapılır?
Sert fasulye nasıl yumuşar?
Uzun süre pişirildiği halde yumuşamayan
fasulyenin içine yarım kahve kaşığı karbonat koyun. Böylelikle inatçı fasulyelerin kolaylıkla yumuşadığını ve piştiğini göreceksiniz. Hem de daha lezzetli olacaktır.
Kuru fasulyenin güzel pişmesi için ne yapılır?
Domates ve biber salçası arasında kararsız kalıyorsanız, lokantaların uyguladığı gibi Antep biber salçası ile bir miktar domates salçasını karıştırıp soğan üzerine ekleyebilirsiniz. Kullandığınız biber salçası,
kuru fasulyelerin en iyi lezzette
pişmesini sağlayacaktır.