İçindekiler:
- Haşhaşli irmik tatlısı nasıl yapılır?
- Kuru haşhaş nerelerde kullanılır?
Haşhaşli irmik tatlısı nasıl yapılır?
Haşhaşlı İrmik Tatlısı Yapılışı: Keki için şekeri ve yumurtayı mikserle çırpalım. Sırasıyla sıvı yağı, sütü ilave edip karıştıralım. En son haşhaşı, irmiği kabartma tozunu ve unu ilave edip iyice karıştırıp yağlanmış borcama dökelim. 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
Kuru haşhaş nerelerde kullanılır?
Yağ çıkarıldıktan sonra arda kalan küspeden, hayvan yemi sanayiinde
kullanılır. Öğütülen
haşhaş tohumları; kurabiye, poğaça, çörek ve ekmek gibi hamur işlerine lezzet katmak için
kullanılır. Süsleme amaçlı da kullanılabilen
haşhaş, tahin ya da pekmezle karıştırılarak da tüketilebilir.