İçindekiler:
- Zeytin yağında balık pişer mi?
- Kızartmalar için hangi yağ?
- Balık zeytinyağı ile kızarır mı?
Zeytin yağında balık pişer mi?
Çünkü fındık
yağı diğer yağlara göre ısıya daha dayanıklıdır ve geç yanar. Tereyağı, zeytinyağı en hızlı yanan yağlar olduğu için
balık kızartmada bu yağlar kullanılmamalıdır.
Kızartmalar için hangi yağ?
Kızartmalarda Hangi Yağı Kullanmalısınız? Zeytinyağı zannedilenin aksine
kızartma için de en uygun yağdır. Yanma sıcaklığı diğer yağlardan daha yüksektir.Yaklaşık 210 derecedir.
Balık zeytinyağı ile kızarır mı?
Kızartma yapılabilir, ancak kesinlikle ayçiçeği veya mısır yağı ile değil!
Balığı ayçiçeği yağında kızarttığımız zaman, balıktaki Omega-3 yok oluyor! Sadece ve sadece
zeytinyağı ile kızartılmalı. ... İyi kolesterolü düşürmeden, kötü kolesterolü düşürür bu kalp için en sağlıklı yağ demektir.