İçindekiler:
- Balıkesir düğün çorbası nasıl yapılır?
- Balıkesir'in etli çorbası nasıl yapılır?
- Yoğurtlu tavuk tavuk çorbası nasıl yapılır?
Balıkesir düğün çorbası nasıl yapılır?
Tencereye rendelenmiş domatesleri, sıvı yağı ve tavuk bulyonları ekliyoruz. Tavuk suyumuzu ve kaynamış suyumuzu da ilave ediyoruz. Kaynadıktan sonra haşlanmış tavuk parçalarını, nohutları ve şehriyeyi ilave ediyoruz. Yoğurt, yumurta ve un çırparak hazırladığımız terbiyeyi kaynamakta olan
çorbaya ilave ediyoruz.
Balıkesir'in etli çorbası nasıl yapılır?
Etli Çorba (Balıkesir Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?- Kuzu gerdanlar 1. 5 litre su ile düdüklüde haşlanır.
- Haşlandıktan sonra soğumaya alınır.
- Soğuduktan sonra didiklenir.
- Başka bir tencereye 1 yemek kaşığı unu ve 1 kaşığı tereyağı alınarak kavrulur.
Daha fazla öğe...
Yoğurtlu tavuk tavuk çorbası nasıl yapılır?
Ayrı bir kasede
yoğurt, yumurta sarıları ve unu güzelce çırpın ve kaynamakta olan
tavuk suyuna hızlı hızlı çırparak yavaş yavaş ilave edin. yoğurdun kesilmemesi için hızlı karıştırmanız ve yavaş yavaş eklemeniz çok önemli.
Yoğurtlu karışımı da ekledikten sonra sürekli karıştırarak tekrara kaynayana dek pişirin.