İçindekiler:
- Osmanlı mutfağında neler vardır?
- Ballı Mahmudiye yanına ne gider?
- Ballı Mahmudiye hangi padişah?
Osmanlı mutfağında neler vardır?
Osmanlı Saray Mutfağından Günümüze Gelen 15 Nefis ve Farklı Yemek Tarifi- Düğün Çorbası Tarifi.
- Vişneli Yaprak Sarma Tarifi.
- Babagannuş Tarifi.
- Lor Köftesi Tarifi.
- Patlıcanlı Pilav Tarifi.
- Papaz Yahnisi Tarifi.
- Patlıcan Mücveri Tarifi.
- Acem Pilavı Tarifi.
Daha fazla öğe...
Ballı Mahmudiye yanına ne gider?
Saray mutfağının sevilen tavuk yemeklerinden bir tanesi "
Ballı Mahmudiye". Izaka mutfağında köy tavuğundan hazırlanan
Mahmudiye, taze reyhanlı arpa şehriye pilavıyla birlikte servis ediliyor.
Ballı Mahmudiye hangi padişah?
Fatih Sultan Mehmed Han döneminde önceleri Edirne Sarayı'nın, İstanbul'un fethinden sonra ise Topkapı Sarayı'nın mutfağından eksik edilmeyen
ballı mahmudiye,
bal ve kuru meyvelerle pişirilen bir tavuk yemeği…