Kelle paça yemegi nasıl yapılır?

Kelleyi iyice temizlemek için bir gece boyunca aralıklarla suyunu değiştirerek suda bekletin. Ardından süzün ve bir düdüklü tencereye alıp, üstünü geçecek kadar su doldurun. Kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 30 dakika boyunca pişmeye bırakın.

Kelle eti ile neler yapılır?

Bunların yanı sıra paça, sakatat, ciğer, işkembe gibi ucuz etler yiyebilir. Bugün bir kelle etinden 5-6 çeşit yemek yapılabiliyor. Bununla köfte yapılır, paça yapılır, yahni yapılır, haşlamasını yapabiliriz. Dana kellesinde dil vardır, ondan söğüş yapılır.

Kelleden ne yemek yapılır?

Küçükbaş hayvan kellesi kullanılarak kelle haşlama, fırında kelle kızartması, fırında kelle paça çorbası, sade kelle çorbası, terbiyeli kelle çorbası, terbiyeli kelle paça çorbası, sade kelle paça çorbası çeşitleri yapılır.

Paça yemek tarifi nasıl yapılır?

Paça Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Ayrı bir tencerenin içinde tereyağını eritin.
Üzerine un ekleyerek kıvam almasını sağlayın.
Kıvam alınca kaynayan paçanın suyundan yaklaşık olarak 1/2 çay bardağı kadar ilave edin.
Bir kabın içinde limon suyu ve yumurta sarılarını iyice çırpın.

Daha fazla öğe...

Baş eti nasıl yapılır?

Baş eti, büyükbaş hayvan başının (derisi yüzüldükten sonra) yanak kısımlarından çıkarılan ettir. Baş eti çeşitli yemek yapımında kullanılır. Baş eti makinede çekilerek kıyması ve çekilen kıymadan köftesi yapılır. Baş eti haşlanarak sıcak olarak, ya da soğuk olarak söğüş yapılarak yenir.

Kelleden çorba nasıl yapılır?

Terbiyesiz Kelle Çorbası Nasıl Yapılır?

Kuzu ve dana kellesini düdüklü tencerede 2 saat kaynatın.
Pişen etleri ayıklayıp tuzunu ekleyin. Tekrar bir taşım daha kaynatın.
Sirke, sarımsak, limon, kimyon ve kırmızı pul biber eşliğinde servis yapın. Afiyet olsun.

Nohutlu kelle Yemeği nasıl yapılır?

Bugün zor ama çok vitaminli ve lezzetli bir tarif yazacağım, özellikle kırığı olan hastalar için kemiklere şifa deposu bir yemek soyulmuş kelle alırsanız daha iyi ,kelle ve paçaları güzelce yıkayın, tencereye önce nohut sonra kelle paça karabiber, tuz, margarin ekleyin ,suyunu kelle üstünü çıkacak kadar doldurun kaynar ...

Kelle ne kadar sürede haşlanır?

Kelle çorbası yapamak için, kellenin haşlama suyu berak olması gerekir. Bu nedenle, kelle düdüklüye konmadan önce birkaç dakika haşlanır, üzerinde biriken köpük alınır ve ondan sonra düdüklüye konur. Düdüklüde koyun veya koç kellesi iriliğine göre 35- 40 dakikada pişer.

Kelle paça yanına sarımsak sosu nasıl yapılır?

Kelle Paça Çorbası İçin Sarımsaklı Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

Sarımsakları bir kaseye ezin.
Üzerine sirke ve limon suyunu da koyarak karıştırın.Çorbayı içerken istediğiniz kadar ekleyebilirsiniz.

Kelle paça yemegi nasıl yapılır?

İçindekiler: