İçindekiler:
- Tavuk ciğerine domates katılır mı?
- Tavuk cigeri nasil Haslanir?
Tavuk ciğerine domates katılır mı?
Ciğerlerimiz suyunu çektikten sonra
domates hariç diğer malzemelerimizi tenceremize ekliyoruz ve az sıvı yağ ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz. En son domateslerimizi tuz ve baharatımızı ekledikten sonra kavurmaya devam edip domatesler bayıldıktan sonra ocağımızı kapatıyoruz. Yemeğimiz hazırdır. Afiyet olsun.
Tavuk cigeri nasil Haslanir?
Temizlenmiş
tavuk ciğerlerini tavaya alıp aralarda karıştırarak kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Az miktarda domates salçası, tuz, kimyon, taze çekilmiş tane karabiber ve arzuya göre pul biber kattığınız
tavuk ciğerini kısık ateşte 4-5 dakika daha pişirdikten sonra servis tabaklarına alın.