Rakının yanında hangi tür peynirler iyi gider?

İçindekiler:

1. Rakının yanında hangi tür peynirler iyi gider?
2. Rakının yanında neden balık yenir?

Rakının yanında hangi tür peynirler iyi gider?

İsmini devlet elinde yapılan ilk rakıdan alan Yeni Rakı, ezine peynir ile harika bir uyum yakalıyor. Ezine daha çok keçi, koyun ve inek sütündan yapılıyor. Klasik rakının sert ve acı bir bitişi bulunuyor. Ezine peyniri gibi yağlı bir peynir tercih edilmesi halinde bu acı tat siliniyor.

Rakının yanında neden balık yenir?

Rakının balık yanında iyi gitme sebebi rakının balığın yanında aromatik, hoş bir damak tadı bırakmasıdır. Bildiğiniz üzere kimi balık türleri keskin bir tada sahiptir, rakı bu keskin tadı yumuşatır.