İçindekiler:
- Dondurma hangi renk olur?
- Dondurmanın ismi neden dondurma?
- Artisan Gelato ne demek?
- Dondurma adı nereden geliyor?
- Dondurma kim icat etti?
- Aktif karbonlu dondurma nedir?
Dondurma hangi renk olur?
Dondurmanın asıl maddesinin süt, salep ve şeker olduğunu belirten Prof. Dr. Gültekin, "Limonlu
dondurma alacaksanız beyaz olmalı, hafif sarıya çalabilir. Çilekli
dondurma alacaksanız hafif pembe olmalı.
Dondurmanın ismi neden dondurma?
200'lerde bir tür süt-pirinç karışımını karda dondurarak elde ettiği yiyecek, ilk sütlü '
dondurma' olarak kabul ediliyor.
Artisan Gelato ne demek?
Gelato, İtalyanca dondurma
demek. ... İtalyanlar,
gelato için '
artizan dondurma' diyorlar, yani endüstriyel olmayan, satış yapılan mekânın arka tarafında yapılıp ve taze taze servis edilen dondurma.
Dondurma adı nereden geliyor?
Ancak bugün damaklarımızla dost olmuş ilk dondurmanın bulunuşu 2200 yıl önceye, Asya'ya uzanıyor. Çinlilerin M.Ö. 200'lü yıllarda ana gıda maddeleri olan pirinci süt ile karıştırıp karda dondurdukları biliniyor.
Dondurma kim icat etti?
Dondurmanın kökeniyle ilgili bir efsaneye göre, Roma imparatoru Neron, dünyanın şarap ve balla karıştırılmış ilk sorbetini yapmak için Apenin Dağlarından buz toplamıştır. Diğer efsanelere göre dondurmanın kökeni Moğol İmparatorluğuna dayanmaktadır ve imparatorluğun sınırlarının genişlemesiyle beraber Çin'e yayılmıştır.
Aktif karbonlu dondurma nedir?
Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen dünyaca ünlü Maraş dondurmasının siyahı üretildi. 'Siyah inci' adıyla
aktif karbon (bitkisel
karbon) kullanılarak üretilen kömür karası Maraş dondurması, başta tüm Türkiye olmak üzere 7 ülkede 72 bin noktada satışa sunulacak.