İçindekiler:
- Dal turşusuna sirke konur mu?
- Pancar konservesi nasıl olur?
Dal turşusuna sirke konur mu?
Nasıl hazırlandığı na gelince pancar dalları tam diplerinden kesilir yarım limon suyu sıkılmış kaynar suya
konulur ve iyice yumusayinca ya kadar haşlanır haşlandıktan sonra soğuk suya alınır ve suyu süzülür suzuldukten sonra 5 kiloluk bidona
konulur üzerini hafif geçecek kadar su eklenir tuzu limonu
sirkesi ve ...
Pancar konservesi nasıl olur?
İsteğe göre büyüklükte doğranır. Doğranan
pancar sirkeli su içerisinde bekletildikten sonra, tencere içerisine alınır ve üzeri geçecek kadar su, tuz ve havan yardımı ile ezilmiş sarımsaklar ilave edilir.
Pancar 20 dakika kadar pişirmeye bırakılır. Piştikten sonra cam kavanozlara konulur.