İçindekiler:
- Kuzunun ön kolundan ne yapılır?
- Koyun etinden ne yapılır?
- Kuzunun hangi kolu?
Kuzunun ön kolundan ne yapılır?
Buttan çok güzel külbastı, tandır, kızartma fırın ve şişler
yapılır. -Pirzolalık
kuzunun sırtındaki
ön bölüm bütün olarak pişirilirse buradan güzel kızartmalar olur. Ancak daha çok bu bölümdeki kaburga kemikleri tek tek pirzola ya da kemiksiz pirzola (külbastı) olarak pişirilir.
Koyun etinden ne yapılır?
Koyun Eti Yemekleri Tam Tadında 15 Tarif- #1 Güveçte Zade Kebabı Yaseminin Mutfağı ...
- #2 Kahvaltılık Kavurma. Çiğdem Şen. ...
- #3 Rus Mutfağından Borş Yapımı Sarya Zorbay (Lezgiyeva) ...
- #4 Kağıt Kebabı Canan Gunduz. ...
- #5 Adana Kebap (Fırında) ...
- #6 Kavurma ( Yumuşacık ) ...
- #7 Etli Yeşil Fasulye. ...
- #8 Tepsi Kebabı (Kilis Tava)
Daha fazla öğe...
Kuzunun hangi kolu?
Kuzu kol, kafes ile gerdanın alt kısmında kalan ön bacakların üst kısmı olarak adlandırılır.
Kuzu koldan ızgara, haşlama, fırın, kızartma, kavurma yapabilirsiniz. Her türlü pişirmeye uygun bir ettir. Ancak,
kuzu koldan en iyi lezzet sonucunu alabilmek için
kuzu tas kebabı yapabilirsiniz.