İçindekiler:
- Köfte harcı nasıl yapılır tarifi?
- Yarım kilo köfteye ne kadar galeta unu konur?
- Galeta unu konur mu?
- Köfteye karbonat girer mi?
Köfte harcı nasıl yapılır tarifi?
Nefis Anne Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?- Derin bir kaba soğan rendelenir.
- Üzerine yumurta, ince kıyılmış maydanoz rendelenmiş sarımsak ,baharatlar, tuz, ekmek içi veya galeta unu eklenir.
- Güzelce yoğrulur.
- .Pürüzsüz bir hale gelince köftemizi yarım saat buzdolabında dinlendirilir.
- .
Daha fazla öğe...
Yarım kilo köfteye ne kadar galeta unu konur?
Galeta Unlu
Köfte Harcı İçin Malzemeler : 1-1,5 yemek kaşığı
galeta unu. İsteğe göre 1 tutam maydanoz. Tuz. Karabiber, Kekik, Kimyon.
Galeta unu konur mu?
Köftenin harcına ekleyeceğiniz ekmek mutlaka bayat olmalıdır. ... Annelerimizin köftelerinde kullandığı sırlardan birisi bayat ekmek kullanmaktır. Eğer evde bayat ekmeğiniz yoksa yerine
galeta unu ekleyebilirsiniz.
Köfteye karbonat girer mi?
Son olarak
köfte harcına 1 çay kaşığı da
karbonat koyun.
Karbonat köftenin kabarmasını ve daha yumuşak olmasını sağlar. İyi
köfte yapmanın en önemli sırlarından bir tanesi
köfte harcına
karbonat atmaktır. Tüm
köfte harcını elinizle 10 dakika kadar iyice yoğurun.