İçindekiler:
- Kanlıca mantarı kaç dakikada pişer?
- Turuncu mantar nasıl temizlenir?
- Kanlıca mantarı nasıl tüketilir?
- Beyaz Melki nasıl pişirilir?
- Doğal mantar nasıl yapılır?
Kanlıca mantarı kaç dakikada pişer?
Yapılışı:
Mantarları bol suda yıkayın, yıkadığınız
mantarları küpler halinde doğayın. Geniş bir tencerede suyu kaynatın, içine yarım limon suyunu sıkın, doğradığınız
mantarları suya aytın ve 10
dakika kadar haşlayın.
Turuncu mantar nasıl temizlenir?
Çıntar Mantarı Nasıl Temizlenir?- Çıntar mantarı toplandığında topraklı olur. Bu nedenle iyice yıkanarak temizlenmesi gerekir. Kesinlikle temizlenmeden pişirilmemelidir.
- Çıntar mantarını bol su ile yıkayarak temizleyebilirsiniz.
- Ancak bu aşamada mantarı parçalamamaya dikkat etmelisiniz.
Kanlıca mantarı nasıl tüketilir?
Kanlıca mantarı her şekilde yiyecek olarak tüketebiliriz. Kavurması olur, yumurtalı pişirilir ve ya yemeği yapılır. Eğer fazla ise salamurası yapılır ve uzun zaman sonra
tüketilebilir. Salamurası ayrıca çok da lezzetli olur.
Beyaz Melki nasıl pişirilir?
Melki kızartması için; Melkileri kızartmak isterseniz küçük veya orta büyüklükte olan melkileri bütün olarak haşlayın. Haşladığınız melkileri tuzlayıp,una buladıktan sonra kızgın yağda kızartın. Melkilerin üzerine bir iki damla sıvıyağ gezdirin. Fırında veya maşınga(kuzine) fırınında pişirin.
Doğal mantar nasıl yapılır?
Dağ Mantarı Tarifi
Nasıl Yapılır? Soğanı ve biberleri yemeklik doğrayın ve tavaya yağlarla birlikte koyup pişmeye bırakın, mantarları yıkayıp julyen olarak kesin, kavrulan malzemelerin içine ekleyin. Suyunu saldıran sonra baharatlarını koyup pişmeye bırakın.
Mantarlar iyice yumuşadıktan sonra altını kapatın.