İçindekiler:
- Hatay usulu mayonez nasıl yapılır?
- Ev yapımı mayonez ne kadar dayanır?
- Sarımsaklı mayonez nedir?
- El yapımı mayonez nasıl yapılır?
- El yapımı mayonez kaç gün saklanır?
- Sarımsaklı mayonez nerede kullanılır?
- Ranch Sos mayonez mi?
- Mayonez nasıl koyulaştırılır?
Hatay usulu mayonez nasıl yapılır?
Öncelikle bir kaba yumurta sarılarını, tuz, 1 yemek kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı limon suyunu ekleyip çırpıcı yardımı ile çırpıyoruz . 2-3 dk çırpıcı ile çırptıktan sonra sıvı yağını birden değil azar azar ekliyoruz . Biraz ekleyip çırpıyoruz . Bu işleme yağ bitene kadar ve
mayonez kıvama gelene kadar devam ediyoruz .
Ev yapımı mayonez ne kadar dayanır?
Temel malzemeleri çiğ yumurta ve yağ olan
ev yapımı mayonez, katkısız olduğu için kısa süre içinde bozulabilir. Bu nedenle çok büyük miktarlarda yapmayın ve 2-3 gün içinde tüketmeye çalışın.
Sarımsaklı mayonez nedir?
Calve
Sarımsaklı Mayonez,
sarımsak aromalı benzersiz tadı ile
mayonez severlere yepyeni bir lezzet sunuyor.
Sarımsak aromasını içinde barındıran
sarımsaklı mayonez, özellikle sandviçlere, salata soslarına ve et yemeklerine ayrı bir lezzet katıyor.
El yapımı mayonez nasıl yapılır?
Yumurta yağı emdikten sonra ise içerisinde sirke eklenir ve güzel bir şekilde elle çırpmaya devam edilir. Sonrasında ise limon suyu eklenerek karıştırmaya devam edilir. Ardından ise bütün malzemeler ile tekrar bir karıştırma
yapılır ve
mayonez elde edilmiş olur.
El yapımı mayonez kaç gün saklanır?
Hazırladığınız
ev yapımı mayonezi küçük kapaklı bir kap içine koyup, buzdolabında 2-3 hafta kadar saklayabilirsiniz.
Sarımsaklı mayonez nerede kullanılır?
Sarımsaklı Mayonez Colorado Garlic Mayonnaise , fast food yemeklerle, sıcak ve soğuk sandviçlerle, patates kızartması, hamburger ve pizza ile tüketilebilecek enfes bir sostur.
Ranch Sos mayonez mi?
Ranch Sos Tarifinin Püf Noktası Hazırladığınız
ranch sosun içerisinde mümkünse ev yapımı
mayonez kullanın. İsteğe bağlı içerisine hardal da ilave edebilirsiniz. Süt ve süt ürünleri bazlı olmasının yanı sıra içerisinde yeşillikler de bulundurduğu için çabuk bozulabilen bir yapıya sahip.
Mayonez nasıl koyulaştırılır?
Mayonez kıvamının daha sıvıyağın yarısındayken koyulaşması, böyle bir durumda yapmanız gereken tek şey 1 yemek kaşığı su katarak çırpmaya devam etmeniz.
Mayonezin akıcı kıvamını geri kazandığını göreceksiniz.