El yapımı makarna nasil yapilir?

İçindekiler:

1. El yapımı makarna nasil yapilir?
2. Ev yapımı makarna nasıl haşlanır?
3. Çiğ makarna nasıl pişirilir?

El yapımı makarna nasil yapilir?

Ev Yapımı Makarna (Elde Kesim) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak yumurta, tuz ve sıvı yağı çırpın.
2. Unu kontrollü olarak ekleyin.
3. Mantı hamuru kıvamında sert bir hamur elde edin. ...
4. Oklava veya merdane yardımıyla 1-2 cm kalınlığında açın.

Daha fazla öğe...

Ev yapımı makarna nasıl haşlanır?

Ardından açtığınız hamurdan dilediğiniz kalınlıkta makarnalar kesin. Daha sonra kestiğiniz makarnaları elinizle dağıtarak unlu yüzeye koyup üstüne yine un serperek 20 dakika kurumaya bırakın. Pişirmek için suyu kaynatın ve kaynayan suya makarnaları atın. Yaklaşık 5 dakika pişirdikten sonra makarnanız hazır.

Çiğ makarna nasıl pişirilir?

Kesilen makarna tepsi içerisine alınarak kurutulur. Taze kesilmiş ev makarnası sertliği tercihinize bağlı olarak 5 ila 7 dakika arasında bol su içinde haşlanır. Takır takır kurutulmuş ev makarnası sert veya yumuşaklığı damak tadınıza göre 14 ila 17 dakika arasında haşlanır.