İçindekiler:
- Kurabiyede tereyağ yerine sıvı yağ kullanılır mı?
- Kurabiyelerde sıvı yağ kullanılır mı?
Kurabiyede tereyağ yerine sıvı yağ kullanılır mı?
Özellikle tadı güzel olan bir
tereyağ kurabiyenizin hem kıvamını, hem tadını olumlu yönde etkiler. ...
Tereyağ yerine sıvı yağ kullanırsanız
kurabiyeler daha yumuşak olur ama ağızda dağılma denilen kıvama gelmez.
Kurabiyelerde sıvı yağ kullanılır mı?
Özellikle de tuzlu kurabiye tariflerinde
sıvı yağ sıkça kullanılıyor. Tereyağının aksine hamuru hızlıca toparlamıyor ya da elinizle sıktığınız zaman toparlanıp hızla dağılmıyor. ... Daha hafif, içi daha yumuşacık
kurabiyeler için
sıvı yağ, ağızda kıyır kıyır dağılan
kurabiyeler için ise tereyağını tercih edebilirsiniz.