İçindekiler:
- Kuru gülle reçeli nasıl yapılır?
- Hangi Gülden reçel olmaz?
- Gül reçeli hangi Gülden?
Kuru gülle reçeli nasıl yapılır?
Yıkanan gül yapraklarını süzüp kuruttuktan sonra bir tencereye alın ve üzerine şeker ekleyin. Bir gece tencerede kapağı kapalı olarak bekletin. Bunları yaptıktan sonra tencereyi ocağa alın ve 2 su bardağı su ekleyin ve kaynatmaya başlayın, şekerler eriyinceye kadar kaynatma işlemine devam edin.
Hangi Gülden reçel olmaz?
Gül reçeli sadece kokulu
güllerden yapılır bunu unutmayın. Bazı tariflerde reçele burukluk verdiği için
gül yapraklarının beyaz kısımları temizleniyor ama ben temizlemiyorum. Bir yaprağın tadına bakın eğer çok acı buruk ise beyaz kısımları temizleyin.
Gül reçeli hangi Gülden?
Gül; Isparta yöresine ait hoş kokulu bir çiçektir.
Gül reçeli sadece kokulu
güllerden yapılır, buna dikkat edilmesi gereklidir.