İçindekiler:
- Ahtapot vantuzu nasıl temizlenir?
- Ahtapot nasıl yumuşatılır?
- Ahtapot nasil yikanir?
- Ahtapot tava nasıl yapılır?
- Ahtapot yıkanır mı?
- Ahtapot ne kadar kaynatılır?
- Ahtapot ne kadar sure Kaynatilir?
Ahtapot vantuzu nasıl temizlenir?
Evinize getirdiğiniz
ahtapotu öncelikle yumuşatmak gerekir. Bunun için bıçak yardımıyla başın altından girerek mürekkebini ve midesini çıkarmalısınız. İsteğe göre
vantuzlar temizlenebilir. Bir alet yardımıyla döverek eti yumuşatabilirsiniz.
Ahtapot nasıl yumuşatılır?
İşe öncelikle ahtapotunuzu sirkeli suda haşlayarak başlayın. Böylece ahtapotunuz
yumuşar. Bu aşamada arzu ederseniz dokunaçlarını temizleyebilirsiniz. Dokunaçları ayıklanmış
ahtapotu zeytinyağı ve limon suyundan elde edeceğiniz hafif bir sosla söğüş olarak servis edin.
Ahtapot nasil yikanir?
Ahtapotu yıkarken bacaklarını bol suyun altında birbirine sürterek yıkamalısınız. Gövdesinde bulunan dişleri bıçakla keserek çıkarmalısınız. Bacaklarının arasını da bıçak yardımıyla keserek
ahtapotun sinirlerini gevşetmeli ve daha kolay pişmesini sağlamalısınız.
Ahtapot tava nasıl yapılır?
Ahtapot Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?- Ahtapotları yıkayalım ve bir tencereye alıp 15 dakika haşlayalım.
- Daha sonra süzelim tuzlayıp unlayalım aynı balık yapar gibi yağda kızartalım. İşte bu kadar, afiyet olsun :))
BE
Ahtapot yıkanır mı?
Eğer taze
ahtapot alacaksanız, satıcıdan ahtapotunuzu temizlemesini isteyebilirsiniz. Zira balığın kafasında bulunan mürekkep kesesi ve iç organları ehil kişiler tarafından iyice temizlenmelidir.
Ahtapotu yıkarken bacaklarını bol suyun altında birbirine sürterek yıkamalısınız.
Ahtapot ne kadar kaynatılır?
Büyük
ahtapotlar için 30 dakika (1kg. civarı) Küçük
ahtapotlar için (300-400 gr.) 15-20 dakika pişirmek yeterlidir.
Ahtapot ne kadar sure Kaynatilir?
Tencerenin kapağını da sıkıca kapadıktan sonra ocağın en küçük (genelde çay için kullanılan) kısmında kokusu ve buharı çıkmaya başlayana dek yüksek, daha sonra da 3,5 - 4
saat kadar (45 dakika + her kilo için 45 dakika) orta ateşte kapağını açmadan pişirelim (Neden düdüklü tencere kullanmıyoruz diye soranlarınız ...