Gül esansı nasıl elde edilir?

İçindekiler:

1. Gül esansı nasıl elde edilir?
2. Gül şerbeti nasıl yapılır güneşte?
3. Içmek için gül şerbeti nasıl yapılır?
4. Gül Şerbeti hangi güllerden yapılır?

Gül esansı nasıl elde edilir?

Gül yağının oluşturulması için öncelikle bitkiler orta şiddetteki buhardan geçer. Buhardan geçmesindeki amaç bitkinin kokulu kısmının alınmasıdır. Elde edilen kokulu buharın soğuması için beklenir ve meydana gelen su karışımından yağ süzülür. Oldukça zahmetli olan gül yağı yapımı için çok fazla gül yaprakları ister.

Gül şerbeti nasıl yapılır güneşte?

HAZIRLANIŞ:

1. Gülleri temizleyin. ...
2. Ayırdığınız yaprakları su altında iyice yıkayın ve sonra şişeye koyun.
3. Suyu döktükten sonra limon tuzunu ekleyip ağzını sıkıca kapatın.
4. Birkaç gün kızgın güneş altında bekletin. ...
5. Güneşin altından aldığınız kavanozu süzün ve çıkan şurubu buzdolabına koyun.

Daha fazla öğe...

Içmek için gül şerbeti nasıl yapılır?

Gül Şerbeti Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Gül yapraklarının beyaz kısımları kesilir. ...
2. İyice kurutulan gül yaprakları toz şekerle beraber iyice yoğurulur. ...
3. Yoğurduğunuz kabın ağzını sıkıca kapatın ve buzdolabında yaklaşık 10-12 saat bekletin.
4. Bekleme süresinin ardından temiz bir tülbetten gül yaprakları ve şekeri geçirin.

Gül Şerbeti hangi güllerden yapılır?

Yapımında genellikle gül yağı ve gül suyu yapımında, benim de gül reçeli yaparken kullandığım Isparta gülü kullanılıyor. Şükran Teyze bahçesindeki ısparta gülleri haricinde kokulu kırmızı güllerinden de ilave ediyor. Böylece şerbetin rengi fotoğraftaki gibi koyu kırmızı oluyor.