İçindekiler:
- Kavurma etinin yumuşak olması için ne yapmalı?
- Evde iyi bir kavurma nasıl yapılır?
Kavurma etinin yumuşak olması için ne yapmalı?
Kavurma etini mühürlemek için tencerenizi ya da tavanızı iyice ısıtmayı unutmayın. Mühürleme işleminden sonra bir parça tereyağı atarsanız etlerin daha
yumuşak olmasını sağlarsınız.
Evde iyi bir kavurma nasıl yapılır?
Lezzetli
bir kavurma yapmak için etin üstündeki yağları da sıyırıp almak gerekiyor. Yüksek ateşte suyunu bırakan etler, kısık ateşte pişmeye bırakılıyor. Tencere içindeki et istenilen baharatlarla
bir süre daha pişiriliyor. Ve kurban kavurması servise hazır.