Evde süt kaymağından tereyağ nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Evde süt kaymağından tereyağ nasıl yapılır?
2. Fazla süt nasıl değerlendirilir?
3. Çürük sütten çökelek nasıl yapılır?
4. Kaç kilo sütten 1 kilo tereyağ çıkar?

Evde süt kaymağından tereyağ nasıl yapılır?

Tereyağı yapacağınız zaman, kaymakların içine 1 çay bardağı soğuk su koyun ve mikserle yaklaşık 5-10 dakika çırpın. Bu esnada kaymağın yağı yavaş yavaş üste çıkacaktır. Bir çay bardağı daha soğuk su ekleyip tekrar çırpmaya başlayın. Altta suyun üstte yağın biriktiğini gördüğünüz noktada tereyağı hazır demektir.

Fazla süt nasıl değerlendirilir?

Kesilen sütü değerlendirmenin halk arasındaki bilinen en klasik yöntemi lor peyniri ya da evde diğer farklı peynirleri yapmak. Süt kaynama noktasına geldiğinde kesilmeler yaşamaya başladıysanız içerisine bir miktar limon suyu ya da sirke ilave edin. Güzelce kesilmesini sağlayın. Kesildikten sonra ise çok basit.

Çürük sütten çökelek nasıl yapılır?

Bozulan Sütten Lor Peyniri Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sütü ocağa alın ve kaynamaya bırakın.
2. Kaynama esnasında sütünüz kesilecektir.
3. Ocağı kapatın ve tuzunu atın.
4. Yarım saat kadar ılınmasını bekleyin.
5. Daha sonra sirke ve limon suyunu koyup üzerine temiz bir tülbent örtün.
6. 2-3 saat kadar bu şekilde bekletin.

Daha fazla öğe...

Kaç kilo sütten 1 kilo tereyağ çıkar?

veya 1 litre sütten ne kadar tereyağı elde edilir? Burada iki ciddi problemle karşı karşıyayız. 1 kg tereyağı elde etmek için 15 – 20 kg süt gerekiyor. Bazıları 1 kg tereyağı elde etmek için gereken süt miktarını 8 kg'a kadar düşürüyor.