Keşkek Tarifi evde nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Keşkek Tarifi evde nasıl yapılır?
2. Hatay usulü dövme nasıl yapılır?
3. Antakya Aşur nasıl yapılır?
4. Tavuklu Aşur nasıl yapılır?
5. Dövme Keşkek nasıl yapılır?
6. Dövme bulgur pilavı nasıl yapılır?

Keşkek Tarifi evde nasıl yapılır?

Keşkeklik buğdayı bir gün önceden yıkayın ve haşlayın. Bir kabın tabanına etli kuzu kemiğini dizip üzerine de buğdayı ekleyin. Buğdayların üzerine çıkacak kadar sıcak su ilave edip ara sıra karıştırarak pişirin. Buğdaylar iyice eriyene kadar arada sıcak su ekleyerek pişirmeye devam edin.

Hatay usulü dövme nasıl yapılır?

Hatay Usulü Dövme Tarifi Yapılışı

1. Buğdayı ve nohutu akşamdan ıslatın.
2. Tavuğu haşla sonra didikle.
3. Buğdayı, nohutu, biberi tavuğu koy. ...
4. Soğanı dörde böl onu ekle yağı ve tavuk suyunu ekle.
5. Tavuk suyu bu karışımın üstünü geçecek şekilde konulmalı.

Antakya Aşur nasıl yapılır?

Keşkek (Aşur Antakya Usulü) Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle buğdaya üç katı kadar su ekleyip, kısık ateşte pişirmeye bırakın.
2. Suyu azaldıkça pişene kadar ekleyelim.
3. Diğer bir tencerede tavukları pişirelim.
4. Buğday piştikten sonra salça biber ve baharatını koyup, bir taşım kaynatalım, ocağı kapatalım.

Tavuklu Aşur nasıl yapılır?

Hatay Usülü Tavuklu Döğme (Aşür) Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak 1 adet tüm tavuk düdüklü tencerede haşlanır. ...
2. Dövme tavuk haslanana kadar suda bekletilir. ...
3. Pişen tavuk ayrı bi yerde didiklenir.
4. Tenceredeki tavuk suyuna dövme koyulur.
5. Tavuk suyu az gelirse normal su eklenebilir.

Dövme Keşkek nasıl yapılır?

Dövme (Keşkek) Tarifi Yapılışı Sudan çıkarıp ayıklayıp büyük bir tencereye buğday ve nohut konur. Üzerine et suyunu süzgeçten geçirip koyalım. Etleri, soğanı, biber salçasını, kimyon, karabiber, tuz da ekleyip ocağa alalım kaynasın. Altını kısıp bir saatte böyle pişecek.

Dövme bulgur pilavı nasıl yapılır?

Dövme Pilavı Tarifi Yapılışı

1. Geçelim tarifimize dövmeyi yıkıyoruz soğuk suyla.
2. Sonra tencereye katıp üstüne suyu ekliyoruz. ...
3. Ben iki su bardağı dövmeye altı su bardağı su ekledim.
4. Ağzını kapatıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
5. Suyunu çekmeye yakın bir su bardağı haşlanmış nohudu ekliyoruz.