İçindekiler:
- Küçük patates kızartması nasıl yapılır?
- Fırında patatese ne koyulur?
- Hazır patates kızartması fırında nasıl yapılır?
Küçük patates kızartması nasıl yapılır?
Patates dilimlerini nişastalarını bırakması için tuzlu ve soğuk (buzlu) suda bekletin.
Kızartma yağını derin bir tava ya da tencereye alıp yavaş yavaş kızdırın. Suyunu süzüp kağıt havlu yardımıyla kuruladığınız
patatesleri kısık ateşte, derin yağda 3-4 dakika kadar pişirin. Aralarda karıştırmayın ve kızartmayın.
Fırında patatese ne koyulur?
Patatesleri iyice yıkayıp dilimleyin. Sıvı yağ, sarımsak, karabiber, tuz ve pul biberi bir kasede iyice karıştırın. Patatesleri bu karışıma iyice bulayıp yağlı kağıt serilmiş
fırın tepsisine dizin. Tepsiyi daha sonra önceden ısıttığınız 200 derecelik
fırına verin ve iyice kızarana kadar pişirin.
Hazır patates kızartması fırında nasıl yapılır?
Nefis Atıştırmalık Fırında Dondurulmuş Patates Tarifi Yapılışı- Buzluktan çıkardığımız dondurulmuş patatesleri çözmesini beklemeden tüm malzemelerle iyice karıştıralım.
- Hafif yağlanmış veya yağlı kağıt açılmış uygun bir fırın kabına yerleştirelim. 200 derecelik fırına verelim.
Daha fazla öğe...