İçindekiler:
- Böreğin içine neler katılır?
- Böreğin kabarması için ne yapmalı?
Böreğin içine neler katılır?
Malzemeler:- 4 adet yufka.
- 400 gram beyaz peynir (yumuşak, ufalanmış)
- 1/2 demet maydanoz (kıyılmış)
- 1,5 su bardağı süt.
- 1/2 su bardağı soda.
- 2 adet yumurta.
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı susam ve çörek otu karışımı
Daha fazla öğe...
Böreğin kabarması için ne yapmalı?
Eğer
böreklerin kabarmasını istiyorsanız yufkaların arasına süreceğiniz sosta soda kullanmalısınız. l Yufkaları sodalı ve yağlı bir karışıma batırarak ıslatabilirsiniz veya tepsiye serdiğiniz her katın üzerine bu sostan sürebilirsiniz. Böylelikle böreğiniz hem
kabarır hem de kurumaz.