İçindekiler:
- Cigirtma hamuru nasil yapilir?
- Patlıcan çırpma nasıl yapılır?
- Çığırtma nedir Bergama?
- Fırında Çığırtma nasıl yapılır?
- Bergama Nerede ne yenir?
- Izmir Bergamanin Neyi Meşhur?
Cigirtma hamuru nasil yapilir?
Sütü yoğurma kabına al, maya ile tuzu ilave et, tel çırpıcıyla çırpıp az az unu ekle. Üzerini örtüp mayalanmasını sağla. Şeftali boyutunda bezeler kopar, tezgaha un serp, tatlı tabağı büyülüğünde oklavayla aç ve bir litre kızgın yağda önlü arkalı kızart.
Patlıcan çırpma nasıl yapılır?
Patlıcan Çırpması Tarifi Yapılışı Patlıcanları soyun ve minik küpler halinde doğrayın. (Cacık yapar gibi😉) Doğradığınız
patlıcanları tuzlu suda bekletin. Bir tavada sıvı yağ ile küp küp doğranmış soğanları kavurmaya başlayın. Rengi değişen kuru soğanlara kıymanızı ekleyerek kavurmaya devam edin.
Çığırtma nedir Bergama?
Adını patlıcan ve biberlerin kızartılması esnasında çıkardıkları seslerden aldığı söylenen bu yöresel lezzet, domatesli ya da yoğurtla birlikte kahvaltılar da dahil olmak üzere her öğün severek tüketiliyor.
Fırında Çığırtma nasıl yapılır?
Çok Pratik Fırında Patlıcan Çığırtma Tarifi Nasıl Yapılır?- Patlıcanları yıkadıktan sonra alacalı soyalım. ...
- Borcama dizelim ve üzerine bir fırça yardımıyla sıvı yağ sürelim veya zeytinyağı.
- Fırına verip 180 derecede (200 derece de olur) kızarana kadar pişirelim. (
Daha fazla öğe...
Bergama Nerede ne yenir?
Bergama Meşhur Yemekleri ve Restoranları- Ziyafet Çiğ Köfte. Bergama ilçe merkezinde Atatürk Bulvarı üzerinde yer alan Ziyafet Çiğ Köfte, bölgenin en meşhur çiğ köftecisidir. ...
- Altın Kepçe Bergama Köfte. ...
- Yeni Gün Kahvaltı Salonu. ...
- Çığırtma Evi. ...
- Bergama Sofrası ...
- Pizza Tomato. ...
- Akropolis Restaurant.
Izmir Bergamanin Neyi Meşhur?
Bergama güzellik ılıcalarıyla,
meşhur Kozak yaylasıyla, plajlarıyla ünlü Ayvalık ilçesi bağlantısıyla, gelişmiş dokumacılığı ve kilimciliğiyle ünlü bir ilçedir.