İçindekiler:
- Evde patlıcan tavada nasıl közlenir?
- Fırında patlıcan tava kaç derecede pişer?
- Tavaya patlıcan konur mu?
Evde patlıcan tavada nasıl közlenir?
Teflon tavamıza
patlıcanların yeşil yapraklı sağ kısmını kesip yerleştiriyoruz. 3-4 yerine bıçakla kesikler atıp çıkarıyoruz. Ocağımızı en yüksek ayara getirip hiç kısmadan 10 dakika bir yüzünü 10 dakikada diğer yüzünü pişiriyoruz. Kontrol edip pişmişse tabağa alıyoruz.
Fırında patlıcan tava kaç derecede pişer?
Üzerine tuzlanıp yıkanan
patlıcanlar döşenir.
Patlıcanların üzerine soğan, sarımsak biberler domatesler sırasıyla döşenir. Yeterli miktarda tuz serpiştirilir, ince kıyılmış margarin tepsinin üzerine yayılır. 250
derece fırında pişirilir. 1 saat alt gözünde yarım saat orta gözde pişirilir.
Tavaya patlıcan konur mu?
Öncelikle
tavada soğan et ve yeşil biber kavrulur, salçalar eklenerek kavrulmaya devam edilir, diğer malzemeler küp küp doğranarak önce patates, ardından
patlıcan en üstüne de domates koyulur baharatlar eklenir ve kapağı kapatılarak kısık ateşte pişirilir. AFİYET OLSUN.