İçindekiler:
- Şeker Un helvası nasıl yapılır?
- Çekme Un helvası nasıl yapılır?
- Susamlı kıtır helva nasil yapilir?
- Kıtır helva nerenin?
- Pekmezli susamlı helva nasıl yapılır?
Şeker Un helvası nasıl yapılır?
Tereyağını eritin.
Unu ekleyip tahta kaşıkla sürekli karıştırarak orta ateşte kavurun. Pembeleşmeye başlayınca çekilmiş ceviziçini ilave edip 15-20 dakika daha kavurun. Tozşeker ve sütü ekleyin. 5 dakika daha sürekli karıştırarak kavurup ateşten alın.
Çekme Un helvası nasıl yapılır?
Çekme Helva Tarifi Nasıl Yapılır?- Unu tabanı kalın bir tavanın içerisinde kısık ateşte rengi dönene ve kokusu çıkana kadar yavaş yavaş kavurun.
- Kavurduktan sonra hemen ocaktan alın ve varsa topakları yok etmek için süzgeçten eleyin.
- Derin bir kabın içine alın ve pudra şekeriyle güzelce karıştırın.
Daha fazla öğe...
Susamlı kıtır helva nasil yapilir?
Küçük bir sos tenceresine aldığınız toz şeker, bal ve pekmezi kısık ateşte karamelize edin. Şeker karışımı renk alıp köpük köpük olduğunda kavrulmuş susam ve fırınlanmış fındıkları içerisine katın. Kısık ateşte, 5 dakika daha pişirin. Ocaktan aldığınız tatlı karışımı yağlı kağıt üzerine alın.
Kıtır helva nerenin?
Gaziantep ilimize ait susamlı
kıtır heleva şeker çöğen ve susamdan elde edilir.130 derecede kaynatılmış ve çöğen suyu ile ağartılmış şekerin. sıcak susam ile yoğrulması ile videodaki gibi yine bolca susamla merdane yarımı ile açılıp, dilimlenerek meydana gelmekte.
Pekmezli susamlı helva nasıl yapılır?
Çıtır Susamlı Pekmezli Un Helvası Tarifi Yapılışı- İlk önce tavayı orta ateşe koyalım, yağımızı ekleyelim,erisin.
- Unumuzu tavaya koyalım. ...
- Pembeleşince ocaktan alalım. ...
- Tavanın ısısıyla esmer susamı 2 dak. kavuralım.
- Susamı da tepsiye unun üstüne koyalım. ...
- Soğuyunca elimize küçük parçalar alıp yuvarlayalım.