İçindekiler:
- Ev yapımı şarap ne zaman içilir?
- Şarap yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?
- Şaraba maya konur mu?
- Şarabın içinde şeker var mı?
- Yillandirilacak şarap nasil yapilir?
- Şarabın yanında ne yenir?
Ev yapımı şarap ne zaman içilir?
Evde kitten yaptığınız
şarap için tavsiyemiz, beyaz ve pembe
şarapları 1-2 yıl içinde, kırmızı
şarapları ise 2-3 yıl içinde tüketmeniz olur. Şarabınız genelde bu sürelerin ötesinde de
içilebilir halde olmasına karşın ilerleyen
zaman içinde tat ve aroma gamı daralacaktır.
Şarap yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?
Malzemeler- 16 kap meyve.
- 2 kap bal.
- 1 paket maya.
- İçme suyu.
Şaraba maya konur mu?
Şaraba katılacak
maya miktarı teorik olarak çok önemli olmayabilir. Çünkü teoride tek bir
maya çoğalarak sonsuz adede ulaşabilir. Ancak söz konusu olan kaliteyi muhafaza ederek
şarap yapmak ise belli miktarda cibrenin belli bir
maya miktarı ile yine makul bir sürede fermantasyonu gereklidir.
Şarabın içinde şeker var mı?
Tabi bu miktara maya veya biz değil,
şarabın yapımcısı karar veriyor.
Şeker damakta yoğunluk hissi verdiği
için, tatlılık gövdeye de etki eder. Bu etkiyi sağlamak
için, sek kabul edilen şaraplarda litrede 4 grama kadar kalan
şeker bulunabilir.
Yillandirilacak şarap nasil yapilir?
Isı, ışık ve ses yıllandırmada en önemli etkenlerdir. Fazla ısı, ses ve ışığın olduğu bir ortamda
şarap bekletilemez. Bir diğer önemli nokta ise nemdir. Şarabın üzerinde yer alan şişe mantarının kuruyup,
şarabı bozmaması için ortamın rutubetli olması gerekir.
Şarabın yanında ne yenir?
Şarabın Yanında Ne Yenir? Lezzeti Tamamlayacak 10 Sunum Önerisi- Peynir.
- Balık.
- Taze Meyveler.
- Kırmızı Et.
- Kuru Yemiş
- Makarna.
- Kızarmış Ekmek.
- Salata Çeşitleri.
Daha fazla öğe...