Sivas köftesinin içinde neler var?

İçindekiler:

1. Sivas köftesinin içinde neler var?
2. Yalancı köfte tarifi nasıl yapılır?

Sivas köftesinin içinde neler var?

Orjinal Sivas Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1, 5 kilo kaburga, sırt ve kol etinden çekilmiş kıyma.
• 2-3 adet domates.
• Yeşil biber.
• Tırnak pidesi.

BE

Yalancı köfte tarifi nasıl yapılır?

Soğanı rendeleyin. Un, yumurta, soğan ve salçayı bulgura ekleyip güzelce yoğurun. Fındık büyüklüğünde parçalar kopardıktan sonra avcunuzda yuvarlayıp köfte haline getirin. Köfteleri tuzlu suda haşlayıp kevgirle süzün.