İçindekiler:
- Yoğurtlu mantı nasıl yapılır?
- Yoğurtlu mantı sosu nasıl yapılır?
- Mantı yapışmaması için ne yapmalı?
- Manti hamuru nasil oluyor?
Yoğurtlu mantı nasıl yapılır?
Yoğurtlu Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?- Sıcak suyu kaynatıyoruz. ...
- Mantı pişerken sarımsaklı yoğurdu hazırlıyoruz.
- Yağımızı küçük bir tavaya koyup salçayı koyuyoruz, biraz çevrilince çok az su katıp salçayı sulandırıyoruz .
- Mantımız haşlanınca süzüp tekrar tencereye koyup sarımsaklı yoğurdu döküyoruz karıştırıyoruz.
Daha fazla öğe...
Yoğurtlu mantı sosu nasıl yapılır?
Yoğurt sos için; sarımsağı ezin ve
yoğurtla karıştırın. Domates
sos için; bir
sos tenceresinde salça, tereyağı ve zeytinyağını karıştırın. Kuru reyhan ekleyip, kenara alın. Mantıları servis tabağına alın üzerine
yoğurt sos, en üstüne de domates
sos koyarak servis edin.
Mantı yapışmaması için ne yapmalı?
Tencerenin dibine
yapışmaması için ara ara tek bir yönde,
mantıların formunun bozulmamasına özen göstererek zarifçe karıştırın. Bu aşamada kimilerinin suyun içine bir miktar yağ koyarak
mantının yapışmasını engellediği de biliniyor, bizden söylemesi.
Manti hamuru nasil oluyor?
Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?- 3 su bardağı unu bir yoğurma kabına boşaltın, ortasını açıp 1 adet yumurta, tuz ve 1 su bardağı ılık suyu ekleyip yoğurun.
- Ele yapışmayan, esnek bir hamur elde edince, üzerini kapatarak dinlenmeye bırakın.
- İç malzeme için, 1 adet kuru soğanı rendeleyin. 250 gram kıymayı soğana ekleyin.
Daha fazla öğe...