Şarabın en iyi mezesi nedir?

İçindekiler:

1. Şarabın en iyi mezesi nedir?
2. Şarabın yanında meze olarak ne kullanılır?
3. Kırmızı şarap sıcak mı soğuk mu?
4. Şarap sıcak mı içilir soguk mu?

Şarabın en iyi mezesi nedir?

Kırmızı Şarap ve Ona Eşlik Eden Mezeler Şarap denilince ilk akla gelen mezelerden biri de peynirdir. Kırmızı şarap mezesi olarak küflü peynirler gibi keskin tadı ve sert kıvamı olan peynirler tercih edilir. Gravyer otlu peynir, parmesan ve gouda peyniri de kırmızı şarapla uyum yakalayan peynirlerden bazılarıdır.

Şarabın yanında meze olarak ne kullanılır?

Kırmızı şarap mezeleri ile küflü peynir gibi tadı keskin ve sert peynirler tüketilmesi önerilir. Ayrıca gravyer, otlu peynir, parmesan peyniri ve gouda peyniri de kırmızı şarabın tadına tat katar. Kırmızı şarabın çeşidine göre cheddar veya eski kaşar da önerilir. Peynir ile reçel de önerilerimiz arasında.

Kırmızı şarap sıcak mı soğuk mu?

Genel kural şu. Beyaz şarap gibi yapısı olan yani tanenleri güçsüz, fıçı yüzü görmemiş, maserasyon süresi kısa tutulmuş (ekstrasyonu düşük) kırmızılar oda sıcaklığına göre daha serin servis edilmelidir. Alkolü yüksek ama taneni düşük kırmızılar da serin içilmelidir.

Şarap sıcak mı içilir soguk mu?

Kırmızı şarap, 18-20 derece arasındaki sıcaklığında içilmelidir... Oda sıcaklığında içilen kırmızı şarap, içim süresinde bardakta ısınma korkusu olmadığı için beyaz şaraba göre daha büyük kadehlerde içilir... Beyaz şarap, 5-10 derece sıcaklığında içilmesi idealdir...