İçindekiler:
- Süt kaymağından kuymak nasıl yapılır?
- Kuymakta kaymak olur mu?
- Krema ile kuymak nasıl yapılır?
- Sütle mıhlama yapılır mı?
- Kars yöresine ait kuymak nasıl yapılır?
- Sütlü Kuymak nasıl yapılır?
- Sütle kuymak yapılır mı?
- Gaziantep Un kuymağı nasıl yapılır?
Süt kaymağından kuymak nasıl yapılır?
Süt kaymağını katıp tereyağıyla birlikte sıvı bir hal alana kadar eritin. Kaymak ve tereyağı tamamen eridiğinde un katıp kısık ateşte kavurun. Sonrasında azar azar mısır unu ekleyip, tahta bir kaşıkla mısır ununu kavurmaya başlayın. Mısır unu renk almaya başladığında bir parça su ekleyip çektirin.
Kuymakta kaymak olur mu?
“Çürük”
kuymak olarak da adlandırılır; yemeğe peynirin konması aşamasına “peyniri çürütmek” de denir. İlk önce tencereye Artvin'e özgü
kaymak konur.
Kaymak yandıktan sonra yavaş yavaş mısır unu ilave edilir. Mısır unu ilave edildikten sona
kaymakla beraber kavrulur ve bazen azar azar ılık su koyulur.
Krema ile kuymak nasıl yapılır?
Nasıl Yapılır?- Öncelikle kremayı tavaya koyup içine su ve unu koyup karıştırın.
- Daha sonra ocağa koyup sürekli karıştırın.
- Bir zaman sonra kenarlarından yağları çıkmaya başlayacak.
- Yağını saldığında peynirleri ve tuzu ekleyip biraz daha karıştırıp altını kapatın. Sıcak olarak servis edin.
Sütle mıhlama yapılır mı?
Su,
süt ya da su ve
süt karışımı ile
mıhlama yapabilirsiniz ama ben öyle
süt süt sevmediğim için tadını sadece su kullanıyorum. Yağlı seviyorsanız tereyağının miktarını arttırabilir iyice kızdırdıktan sonra yağında kalıncaya pişirebiliriniz. Malzemeler: 3 yemek kaşığı tereyağı
Kars yöresine ait kuymak nasıl yapılır?
Yapılışı:- Bir karıştırma kabına unu ve tuzu ekleyin.
- Suyu azar azar bir yandan karıştırarak ilave edin.
- Karışımın akışkan bir kıvamı olmalı.
- Teflon tavanızı orta ateşte ısıtın ve sıcak tavada tereyağını eritin.
- Karışımı teflon tavaya boşaltın.
- Karışım yavaş yavaş pişerken tahta kaşık yardımıyla hamuru parçalara bölün.
Daha fazla öğe...
Sütlü Kuymak nasıl yapılır?
Sütlü Kuymak Tarifi Nasıl Yapılır?- İlk önce tereyağını tavada eritelim daha sonra mısır unu ekleyip kavuralım.
- Daha sonra sütü ekleyelim karıştıralım biraz kaynadıktan sonra peyniri koyalım.
- Peynir eriyene kadar bekletelim daha sonra afiyetle yiyin çok beğeneceksiniz🤤😆☺😉🤤🙋♀️
Sütle kuymak yapılır mı?
Su,
süt ya da su ve
süt karışımı ile mıhlama yapabilirsiniz ama ben öyle
süt süt sevmediğim için tadını sadece su kullanıyorum. Yağlı seviyorsanız tereyağının miktarını arttırabilir iyice kızdırdıktan sonra yağında kalıncaya pişirebiliriniz.
Gaziantep Un kuymağı nasıl yapılır?
Kuymak (Guymak) Nasıl Hazırlanır?- Un bir tencereye konulup kısık ateş de kavrulur.
- Hafif pembeleşince altı kapatılır.
- Ayrı bir tabağa alınıp, unun iyice soğuması sağlanır.
- Soğuyan un tencereye alınır ve içine 2 su bardağı su ilave edilir.
Daha fazla öğe...