İçindekiler:
- Zeytinyağlı dolma harcı nasıl pişirilir?
- Dolmasının içi nasıl yapılır?
- Yaprak sarmasına hangi baharatlar konur?
Zeytinyağlı dolma harcı nasıl pişirilir?
Haşladığımız taze yaprakları tepsiye serip bir tatlı kaşığı kadar iç
harç koyup sarıyoruz. Tencereye dizdiğimiz sarmaların üzerine
zeytinyağı, tuz ve arzuya göre nar ekşisi gezdirip bir buçuk bardak kadar su koyup, kaynayınca altını kısıp uzun süre yumuşayıncaya dek
pişirilir.
Dolmasının içi nasıl yapılır?
Dolma İçi Nasıl Yapılır Nasıl Yapılır?- Soğanı küpler halinde doğrayarak tavaya alalım.
- Kavrulan soğana salçaları ve baharatları ilave edelim.
- Ardından yıkanmış pirinç ve bulguru alarak 2 dakika kadar kavuralım.
- Üzerini çok az geçicek kadar su ilave edelim.
Daha fazla öğe...
Yaprak sarmasına hangi baharatlar konur?
Baharatlı Ekşili Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler- Üzüm yaprağı
- Yaprak miktarına göre pirinç
- 1 büyük boy soğan.
- Salça.
- Karabiber, nane, kimyon, yenibahar, limon tuzu, tarçın.
- Ay çiçek ve zeytinyağı