İçindekiler:
- Diyet için hangi pirinç?
- Pirinç diyet için uygun mu?
- Diyet pirinç nedir?
- Hangi pirinç daha faydalı?
- Diyet için bulgur mu pirinç mi?
- Beyaz pirinç diyette yenir mi?
Diyet için hangi pirinç?
Genellikle lezzeti sebebiyle beyaz
pirinç tercih edilmektedir. Esmer
pirinç ise beyaz
pirince kıyasla daha çok miktarda lif içerir. Fakat,
pirincin iki çeşidi de bu diyette kullanılabilmektedir.
Pirinç diyet için uygun mu?
Pirinç sağlık açısından doğru miktarda ve doğru pişirilme yöntemiyle kullanıldığında, diyette tüketilebilecek bir gıda haline gelir. İçerik bakımından
pirinç bolca B vitamini, kalsiyum, fosfor, demir ve nişasta içerir.
Diyet pirinç nedir?
Basmati
pirinç, başka bir
pirinç türü olan yasemin pirincini andırmakla beraber daha hafif bir rayihaya sahiptir. Beyaz ve kahverengi olmak üzere iki türü bulunan basmati
pirinç glisemik indeks bakımından oldukça düşük rakamlara sahip olan bir
pirinç türüdür. Bu yüzden özellikle
diyet listelerine eklenir.
Hangi pirinç daha faydalı?
Genel olarak esmer
pirinç, beyaz pirinçten daha sağlıklıdır. Öğütme işlemi, beyaz
pirincin sağlık yararlarının çoğunu ortadan kaldırır. Esmer
pirinç bir tam tahıldır ve daha önemli vitaminlere sahiptir. Aynı zamanda bir lif kaynağıdır.
Diyet için bulgur mu pirinç mi?
Pirincin glisemik değerleri yüksektir. Bu nedenle kan şekerini yükseltebilir.
Bulgurun ise daha düşüktür. Kan şekerini hızlı yükseltmez ve daha tok tuttuğu için kilo kontrolünüz açısından
pirinç yerine
bulgur tercih edilebilir."
Beyaz pirinç diyette yenir mi?
Kalp ve damar sağlığını koruması, kötü kolesterolü düşürmesi, bağışıklık sistemini güçlendirmesi, kilo vermeye yardımcı olması ve kansere karşı koruyucu olması da, yine bu
pirincin faydalarındandır. Bu nedenle Beslenme ve
Diyet Uzmanları
diyet listelerinde
beyaz pirinç yerine esmek
pirinç tercih ederler.